こんにちは。総務の古閑です。
先日、会社近くのこだわり農産品の店「Nakata」さんに行くと
スイートホルンが売られていました！
（スイートホルン：普通のパプリカより糖度が高く、甘くて長いのが特徴）
このスイートホルンを作っていらっしゃる植木町の農園さんのお家を昨年リフォームさせていただきました。
その時初めていただいて、食べたのですが、その大きさと甘さにビックリしました。
あまり一般には出回らないと聞いていたので、嬉しい出会いに即買いしました。
レジの方に「この生産者さんの家をリフォームしたんです！」
と話しかけたかったのですが、我慢しました(笑)
素敵なご家族のお顔が思い出され一人ニヤニヤしてしまいました。
このスイートホルン、生で食べても美味しいのですが、
ちょうどリンゴ酢を作っていたので、ピクルスにしました。
娘が東京で熊本産の野菜を見つけると嬉しい！
と言っていた気持ちがわかりました。
